農業の生産性が上がり、人余りが起こる
それによって飢饉のﾘｽｸが低くなったおかげで、
農地利用にかなりの余裕ができた。
何しろｼﾞｬｶﾞｲﾓは小麦の3倍も収量が期待できて、
しかも年2〜3回収穫できるという作物なのだ。
日本にも江戸時代に伝わり、飢饉の際の非常食として
多くの人命を救ってきた有り難い食べ物だ。
ただｼﾞｬｶﾞｲﾓも連作障害が発生しやすい作物で、
同じ土地で続けて栽培し続けられない。
がしかし、もともと北部ﾖｰﾛｯﾊﾟでは、ほとんどの作物が連作できない環境だった。
というのも北部ﾖｰﾛｯﾊﾟというのは雨が少ないので、
土中に水分が少なくて、3年に1回は作物が取れないのが普通だったのだ。
だから三圃式（さんぼしき）などといって、
農地を三つに分け、一つで夏の穀物を作ったら次の年は冬の穀物、
その次は家畜の放牧地にすると言うﾛｰﾃｰｼｮﾝで栽培する。
要するに農地の三分の一は、常に休ませて地力を回復させる必要があるわけだ。
しかし同じﾛｰﾃｰｼｮﾝでも3倍収量があれば、農作物の収穫量は3倍になる計算だ。
ｼﾞｬｶﾞｲﾓは小麦やﾄｳﾓﾛｺｼと比べても、痩せた土地で育つので、
地力をすり減らす度合いも多少少なくなり、それだけでも凄いことである。
農業革命で人口増加 ≫
★農業革命から産業革命へ
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┣農耕社会とは農業が富の源泉の社会
┣大航海時代の幕が開き時代が動き出した
┣ｼﾞｬｶﾞｲﾓとｶﾌﾞで農業革命が始まった
┗土地の囲い込みと賃金労働者の誕生
★産業社会から脱産業社会へ
┣産業社会では庶民でも貴族並みの生活┣産業社会のｷｰﾜｰﾄﾞ標準化・専門化
┣産業社会は、全てを時間とお金で考える
┣時間厳守は、産業革命以降の習わし
┣ﾓﾉが行き渡った経済で起こったこととは
┗同時化できない産業・組織が足を引っぱる
★情報社会のｵｷﾃ
┣情報社会に至る道のり┣時間と距離がｾﾞﾛになる時代
┣ｽﾀｰﾄﾚｯｸのような世界が実現
┣情報の非対称では稼げない時代
┣働き方も家族の時間もﾊﾞﾗﾊﾞﾗな時代
┗ｱﾄﾞﾎｯｸな世界の到来
★一瞬で経済が破綻する時代
┣加速化・不規則化・連続化する世界┣ｱｼﾞｱ金融危機・不況はいつも隣にある
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